Оптимальный срок для хранения молока

Выбирая этот важный продукт, предпочтение надо отдавать проверенным производителям, в высоком качестве продукции которых вы успели убедиться. Если говорить о сроке годности пастеризованного питьевого молока, выбранного по обыкновенной технологии, то он составляет максимум 5 суток. Если же продукт расфасован асептическим способом, то этот срок увеличивается. «Ультрапастеризованное питьевое молоко с асептическим розливом хранят до 6 месяцев», – заявила Новак.

Другая участница конференции – Татьяна Гарцман, кандидат медицинских наук, профессиональный медик-диетолог, отметила, что молочные продукты и молоко полезны для человеческого организма. А в случае выявления паразитов, с ними нужно бороться медикаментозными средствами, не ограничивая себя в питании.

«При сбалансированном питании и получении человеком витаминно-минерального комплекса ежедневно, все микроэлементы расходуются и поступают в необходимых количествах», – подчеркнула Гарцман.