Фасовка молока на малом предприятии

Сегодня существует множество частных сельскохозяйственных предприятий, приоритетным направлением которых является производство молока. Но конкуренция на современном рынке достаточно высокая, и требует от товара не только качества, но и красивого внешнего вида. Поэтому, всем производителям молока, для привлечения большого количества потребителей, необходимо особую роль уделить упаковочному материалу своей продукции.

С чего начать

В данной отрасли бизнеса есть очень много плюсов, и как раз таки одним из них является то, что любое фермерское предприятие способно полностью построить всю систему фасовки – от самого розлива и до процесса упаковки. Это не сложно реализовать, если у вас в наличии есть несколько свободных помещений, в которых и можно будет организовать задуманное. Несколько секторов нужно для организации пункта приема и разлива молока, а в других помещениях необходимо будет заняться его упаковкой. Ну и конечно же, готовую продукцию вы должны где-нибудь хранить – под эту, не маловажную цель, также надо будет выделить необходимые помещения.

Рекомендуется на первых этапах организации бизнеса по расфасовке молочной продукции рассчитывать на небольшие объёмы – где-то в районе от 2 до 4 тонн за одну смену. Что касается первоначального стартового капитала, то цифра варьируется в порядке от 330 до 650 тысяч рублей. Имея в наличии такие средства и несколько выделенных для вышеупомянутых целей помещений, вы сможете приступить к организации такого достаточно специфического дела.

Особенность процесса расфасовки

Очень важным моментом в расфасовке молока является выбор именно типа и вида самой упаковки, которую вы захотите использовать на своем предприятии. Вы можете выбирать из множества представленных на рынке изделий: специальные пластиковые пакеты, пленочные пакеты, коробки, которые сделаны из ламинированного картона, а также специальные бутылки из стекла с алюминиевой крышкой. Одним словом, ассортимент такой специальной тары очень широкий, и у вас не будет никаких трудностей с подходящим выбором.

Пожалуй самым, на сегодняшний день, удобным и надежным способом расфасовки молока является его розлив в специальные бутылки, которые изготовлены из специфического материала – полиэтилентерефталата.

Данный процесс состоит из нескольких основных этапов. В первую очередь нужные бутылки необходимо хорошо продезинфицировать, добавляя в них подходящий химический раствор. После этого, сама расфасовка продукции происходит на специальной установке, которая называется УД-2. С помощью нее можно разливать молоко в достаточно хороших темпах – примерно 810 – 1050 бутылок за один час. Далее на наполненные бутылки наносится соответствующая этикетка.

Самым последним этапом в процессе фасовки является упаковка готовых бутылок в коробки, после чего они попадают на склад для хранения готовой продукции. Ну а уже оттуда расходятся по прилавкам магазинов, удовлетворяя потребности всех потребителей молока.